大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 粮油食品卫生检测 [电子资源]
名称 粮油食品卫生检测 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7800442500
页数 524页
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简介
注解 围绕粮油食品的卫生分析,介绍了粮油食品样品的采取与制备,样品的预处理技术,现代仪器分析的基础理论和技术,粮油食品中农药、有害元素、զ菌霉素、苯并(a)芘及其他有害物质分析方法以及注意事项等。