本书介绍了祖国医学对癌瘤的认识、各种常用抗癌药膳、各种常用抗癌食剂。

第一章 绪论
第一节 祖国医学对肿瘤的认识
第二节 中医抗癌食疗简介
第三节 肿瘤的膳食预防
第四节 肿瘤的膳食调治
第二章 抗癌药膳
第一节 药粥
第二节 汤羹
第三节 菜肴
第四节 饮料
第五节 米面抗癌食品
……
第三章 抗癌食剂
第一节 煎剂
第二节 散剂
第三节 膏剂
第四节 丸剂
第五节 丹剂
第六节 酒剂
第七节 药茶