《金属加工》是根据化工部教育司1988年9月颁发的《全日制化工普通中等专业学校化工机械专业教学计划》（指导性）编写的。该指导性教学计划将化工机械专业原《金属工艺学》一门课改革为《金属材料及热处理》（理论课）和《金属加工》（实践课）两门课。《金属加工》从机械专业教学的实际需要出发，较全面地阐述了金属加工方面的基本知识。全书共十五章：金属材料的基本知识；常用量具简介；错工加工；铸造；锻造；焊接；金属切削加工基础知识；车削加工；镗削加工；铣削加工；创削加工；渐开线圆柱齿轮加工；特种加工简介；零件毛坯选择及加工工艺路线示例