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名称 现代家庭合理营养食谱 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1994
ISBN 7110030695
页数 397页
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简介
注解 针对家庭中不同年龄段一般群体和特殊群体的各自需要,以春、夏、秋、冬四季早、中、晚三餐食谱为例,介绍了各种食谱所需原料、制作过程、特点和营养学评价。