大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 现代家政百科 : 茶点 [电子资源]
名称 现代家政百科 : 茶点 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1990
ISBN 7800373010
页数 396页
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简介
注解 介绍了茶、咖啡、鸡尾酒、及冻糕、冰琪淋、中、西糕点等制作的原理及工艺。