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名称 现代家政百科 : 烹饪 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1991
ISBN 780037517X
页数 250页
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简介
注解 英文题名:Cuisine:共分13章。较全面地介绍了中国菜点家庭烹饪技艺。