《现代职业技术教育:理论与实践》在结构安排上分《理论篇》和《实践篇》。《理论篇》探讨总结了涵盖从历史到现实、从国际到国内的有别于传统职业技术教育的现代职业技术教育（特别是近二三十年来）发展的新理念、新特征、新趋势，社会地位与作用，培养目标、办学模式，教育教学规律、原则和方法，从宏观到微观的管理，面临的机遇、挑战及对策等问题。《实践篇》，主要由省内五所高职院校总结了各自办学的历史和现状、实践与探索、办学特色与办学经验及取得的成就等。