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名称 新潮调酒技术 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1994
ISBN 7530815652
页数 143页
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简介
注解 包括:欧美名酒介绍、调酒工具及使用、常用的调酒方法及调酒技巧,并介绍世界最流行的鸡尾酒及果汁饮品调配法100余种。