《新疆葡萄科学栽培技术》内容简介：提起新疆，人们首先想到的是葡萄。新疆的葡萄种植在全国历史最悠久，面积最大，知名度最高。一首《吐鲁番的葡萄熟了》的歌曲、一篇《吐鲁番的葡萄沟》的小学课文和全国各个角落都有出售的“新疆葡萄干”，使新疆葡萄在全国家喻户晓。
在新疆，葡萄在工农业生产中占有相当重要的地位，是很多地区的支柱产业，是建设社会主义新农村、建设社会主义和谐社会的首选项目之一。维吾尔族人种葡萄、汉族人种葡萄、回族人也种葡萄，葡萄将新疆各民族紧密地联系在一起，形成独特的文化，西域文化很重要的一部分是葡萄文化！