一、概论
（一）经济意义
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二、生物学特征
（一）形态特征
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三、优良品种
（一）国内原产品种
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四、苗木繁育
（一）砧木种类
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五、建园
（一）园地选择
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六、土、肥、水管理
（一）土壤管理
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七、整形修剪
（一）整形修剪的依据与原则
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八、花果管理
（一）人工授粉提高坐果率
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九、病虫害及其防治
（一）病害及其防治
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