本书由河北省张家口市农业科学院研究员米君主编。主要内容有亚麻（胡麻）的类型、分布、经济价值、开发前景，亚麻（胡麻）的生长发育，亚麻（胡麻）的高产栽培技术和有机栽培技术，亚麻（胡麻）品种选育及主要品种介绍。适合广大农民、农业技术员和农校师生阅读。