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名称 | 中国古代旅馆小史 |
| 索引号 | F719.2-092/20121 | |
| 分类号 | F719.2-092 F719.2(旅馆业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 郑向敏、 | |
| 出版社 | 北京 : 学习出版社, 2011 | |
| ISBN | 978-7-80116-979-2 | |
| 页数 | 11, 307页 ; 20cm | |
| 价格 | CNY25.80 | |
| 标签 | 古代科技、社会学、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书内容包括:旅馆的起源与发展,中国古代旅馆名称,中国古代旅馆经营,中国古代旅馆管理,中国古代旅馆服务等。 | |
书籍简介
《中国古代旅馆小史》以小史的表现形式,用通俗简洁的语言,从古代旅馆名称的源考与流变、古代旅馆经营形态与流变、古代旅馆管理形态与发展规律、古代旅馆服务简史、古代旅馆的建筑风格与特色、古代行官苑囿形态与特征等方面解读、分析了中国古代旅馆的起源与发展历史,作者的目的是想通过此小史的出版,让更多的人了解中国旅馆史,并对古代旅馆的起源与发展有更积极和正面的认识!
书籍目录
旅馆的起源与发展 一、 旅行与旅游概念 二、旅馆起源的历史考察 三、古代旅馆的发展中国古代旅馆名称 一、 逆旅 二、馆 三、驿站 四、舍 五、店中国古代旅馆经营 一、 古代旅馆的经营思想 二、经营环境 三、经营特点中国古代旅馆管理 一、管理体制 二、税制 三、住宿管理 四、饮食与接待管理 五、明清会馆的规约管理中国古代旅馆服务 一、“宾至如归”:中国古代旅馆最早的服务观念 二、服务项目 三、服务设施设备中国古代旅馆建筑 一、 秦汉以前旅馆建筑 二、魏晋南北朝旅馆建筑 三、隋唐宋元旅馆建筑 四、明清旅馆建筑几点说明











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