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名称 岭南词典 : 搜藏岭南的柔软记忆
索引号 I267/2013474
分类号 I267
I267(当代作品（1949年-）)
I26(散文)
I2(中国文学)
I(文学)
作者 周伟励、
出版社 广州 : 花城出版社, 2012
ISBN 978-7-5360-6559-8
页数 233页 : 图 ; 25cm
价格 CNY30.00
标签 岭南文化、岭南、文化随笔、随笔、广州美食、散文、文化、
简介
注解 本书借词典的形式, 以散文手法状写岭南风物。每一“词条”就是一篇散文, 或状物, 或写事, 或记风俗节令, 不以描述形貌、罗列知识为追求, 而专注于通过主观感情之烛照, 写出经作者心灵折射的岭南物事。
作者简介

周伟励，诗人、散文家和出版家。著有古代学术散文集《从菩萨蛮到沁园春：公元十世纪前后中国文人的生存状态》，出版策划有《素质教育在美国》等热点图书，引爆举国素质教育大讨论。

书籍简介

《岭南词典:搜藏岭南的柔软记忆》名为词典，实为散文。借词典的形式，以散文手法状写岭南风物。每一“词条”就是一篇散文，或状物，或写事，或记风俗节令，或摹人情世态，不以描述形貌、罗列知识为追求，而专注于通过主观感情之烛照，写出经作者心灵折射的岭南物事。
《岭南词典:搜藏岭南的柔软记忆》值得一提的还有语言，是散文或诗的语言，颇具文采又富于张力，使得文本甚是好看。

书籍目录

B
八卦
白切鸡
煲仔饭
C
叉烧
叉烧包
茶楼
肠粉
趁圩
冲凉
春水天
D
打边炉
冬至大过年
端午
端砚
F
发大水
番薯
飞机榄
G
干蒸烧卖
搞掂
裹蒸棕
过年
H
旱天雷
红豆生南国
黄皮
J
江河水
讲古
九江双蒸

K
扣肉
L
腊味
老火靓汤
荔枝
凉茶
六堡茶
六祖慧能
龙母
龙眼
落雨大
M
码头
埋单
木屐
木棉
N
南瓜
Q
骑楼
秦琴
清明
S
赛龙夺锦
沙河粉
烧鹅
烧乳猪
深巷
生猛海鲜（1）
生猛海鲜（2）
食田螺
食鱼生
食粥
双黄莲蓉
丝瓜
酸枝
T
趟栊
甜酒
X
西关
西来初地
咸湿
行花街
行街
醒狮
Y
牙擦
羊蹄甲
饮茶
油炸鬼
游水
鱼塘
雨打芭蕉
月光光，照地堂
粤胡
粤语
云吞
Z
昭君出塞
中秋
中山纪念堂