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名称 大中国饮食文化
索引号 TS971/201220
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李昊、尚论聪、大中国文化编委会、
出版社 北京 : 外文出版社, 2012
ISBN 978-7-119-07227-2
页数 245页 : 彩图 ; 24cm
价格 CNY998.00
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简介
注解 书内题: 李昊, 尚论聪主编 本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面出发, 从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌。
书籍简介

大中国文化丛书（全24卷），ISBN：9787119072272，作者：燕小雨，尚论聪主编