| 名称 | 食品化学 | |
| 索引号 | 港台6397 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 郑清和、 | |
| 出版社 | : 台湾复文兴业, 2012-7-1 | |
| ISBN | 978-986-5928-02-5 | |
| 页数 | 340 | |
| 价格 | TWD350.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 本书依食品技师专技高考的命题大纲编写，并将历年考题依年度顺序编辑于相关章节而成。</P> 普通成年 | |
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