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名称 营养评估
索引号 港台6476
分类号
(| 08 环境公报)
作者 吴幸娟等、
出版社 : 华格那企业, 2012-3-1
ISBN 978-986-6115-87-5
页数 500
价格 精
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简介
注解 无论是为暸解医疗院所病患的营养状况，或是小区民众的营养状况，都需要透过营养评估，可见营养评估的重要性与必要性。</P>本书的架构是介绍营食评估的主要方法，如：体位测量、生化检验、临床营养评估、饮食评估；以及较少采用，但也提供重要讯息的心理、机能等评估。</P>盼望能引导研读者奠定营养评估相关知识的基础，也增进对本学门的兴趣。</P> 普通成年