袁宇杰主编的《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店信息化与电子商务》是根据教育部对酒店管理专业人才培养目标的规定，结合酒店信息化与电子商务发展的实际与趋势，按照酒店行业具体部门与岗位的要求编写而成。本书体现“工学结合”、力求培养学生酒店信息化系统的操作能力，开拓学生酒店电子商务视野。
《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店信息化与电子商务》在编写过程中，参考了国家人力资源和社会保障部对电子商务师职业资格要求的标准，借鉴了相关电子商务教材的成果与经验，以案例为教学核心内容，系统、全面地介绍了酒店信息化与电子商务的基础知识。本书共分为8章，分别是酒店信息化概论、酒店门锁信息管理、酒店前厅部信息管理、酒店餐饮服务信息管理、酒店财务信息管理、酒店采购信息管理、酒店电子商务常识、酒店网络营销。本书取材广泛、内容丰富、难易适中，结合酒店工作岗位介绍基础理论知识与模拟技能训练，实现了“教、学、做”一体化的教学理念。
本书既可作为酒店管理专业的信息化与电子商务课程教材，也可作为酒店相关知识的培训教材。