《应用翻译理论与教学文库:英汉双向口译实践教程》共14课，所有内容均按主题编排，包括经贸类口泽、外交类口译、礼仪类口译、教育类口译、文化类口译、科技类口译、环境类口译、国政类口译、体育类口译、卫生类口译、新闻类口译、法律类口译、军事类口译和城乡类口译等。每课均由课前实践、翻译知识、口译窍门、主题知识、比读体悟和课后习题六部分构成。