《化学化工物性数据手册:有机卷(增订版)》共16章，内容包括有机酸和酸酐、有机盐和有机碱、烷烃、烯烃、炔烃、芳烃、醇类、酚类、醚类、酮类、醛和醌、酯类、胺类、腈类、油类和燃料及其他有机物料。书末有附录。 《化学化工物性数据手册:有机卷(增订版)》采用法定单位制，以物性为主线，用数据表达了8640余种物料的物性，增加了2092种危险品特性和1471种化工产品的质量指标。内容全面、资料准确、实用性强，方便查阅，可供化学、化工、环保、医药、轻工、机械、食品、纺织等企业和设计院所科技人员、大专院校师生及各行各业的化验人员使用。
《化学化工物性数据手册》分为无机卷和有机卷，本册为有机卷。