《高等院校十二五公共艺术教育系列规划教材：影视赏析》在结构上分为电影赏析和电视赏析两大部分，分别采用影视艺术概述、赏析方法、类型细分、个案解读、课后思考题的体例，具有一定的创新性。影视艺术概述从宏观角度，论述了电影电视的发展历程、现状、艺术特征等。赏析方法，针对电影电视的艺术差异分别进行了方法总结，简练精要。个案解读，选取典型影视作品，“剖析麻雀”，分类赏析，探讨启示。
江铁成主编的《高等院校十二五公共艺术教育系列规划教材：影视赏析》主要包括以下内容：上篇电影赏析。首先，对电影艺术和电影的发展历程进行了详细论述；其次从叙事、声音、画面、剪辑等角度分别总结了电影的分析方法；最后，从题材差异的角度对电影进行了类型划分和案例解读。下篇电视赏析。首先，总结了电视从诞生至今的发展历程、电视艺术及特征、电视与电影艺术的差异性等；其次，阐述了电视节目的概念和分析电视节目的方法，将电视节目分为新闻类、娱乐类等，并分别辅以案例进行了赏析解读；最后，对电视栏目的概念、分类进行了梳理，并通过案例进行了佐证。