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名称 动物生物化学
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(| 08 环境公报)
作者 邹思湘 主编、
出版社 北京 : 中国农业出版社, 2013.04
ISBN 978-7-109-17686-7
页数 424页 ; 26cm
价格 精装
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简介
注解 本书共分21章，主要内容包括生命的化学特征，蛋白质，核酸，糖类，生物膜与物质运输，生物催化剂——酶，糖代谢，生物氧化，脂代谢，含氮小分子的代谢，物质代谢的联系和调节，DNA的生物合成——复制，RNA的生物合成——转录，蛋白质的生物合成——翻译，基因表达的调节，核酸技术，水、无机盐代谢与酸碱平衡，血液化学，一些器官和组织的生物化学，乳和蛋的化学组成和形成。 相关读者