大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 舌尖上的香港 : 香港美食地图
名称 舌尖上的香港 : 香港美食地图
索引号 TS971/201310
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 刘彬、
出版社 北京 : 中国市场出版社, 2013
ISBN 978-7-5092-0991-2
页数 255页 : 图 ; 23cm
价格 CNY58.00
标签
简介
注解 本书以中菜为主,全书近20万字、逾1200幅照片,均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章;附收录14区225个特色小店及酒家推介外,更首创“饭局菜单指南”,35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜,总结下来的“实战”分享,特别为多人吃饭而设。
书籍简介

《舌尖上的香港:香港美食地图》以中菜为主,全书近20万字、逾1200幅照片,均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章;除收录14区225个特色小店及酒家推介外,更首创“饭局菜单指南”,35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜,总结下来的“实战”分享,特别为多人吃饭而设。