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名称 大仓饭店接待艺术
索引号 F719.2/0008
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 桥本保雄 著、
出版社 北京 : 中国旅游出版社, 1996
ISBN 7-5032-1939-4
页数 170页 : 图 ; 20cm
价格 CNY18.00
标签 接待艺术、
简介
注解
书籍简介

编辑推荐:世界著名饭店丛书。 您从事接待服务业吗?您掌握让客人满意的接待服务技巧吗?作为日本大仓饭店创始人之一的桥本保雄先生以他亲历的50个鲜活生动的事例,告诉我们:接待服务是一门艺术,而要掌握这门艺术,就要时刻注意培养自己的8种能力——谈话能力、观察能力、好感能力、自尊能力、亲和能力、信息能力、判断能力、行动能力。只有掌握并娴熟地运用这8种能力,才能达到服务工作的极至。

书籍目录

第一章 谈话能力
1 忌讳的一句话:“因为这是规矩”
2 掌握最基本的接待客人用语
3 重复客人语言时的注意点
4 何故使客人不快
5 这话是否通情理
6 取得信赖的“无言对话”
7 对话以外能够把握客人心理的技巧
8 与客人交谈不要判断失误
9 对常客的高水平谈话技巧
第二章 观察能力
……
第三章 好感能力
……
第四章 自尊能力
……
第五章 亲和能力
……