《百家讲坛:当茶遇到咖啡》的主要内容是：人类文明的发展，是一个不断融合、冲突与自我更新的过程。中西文化的主要差异在于，中国传统文化，以夏变夷的基本模式，导致了文化的超稳定结构和协调的现实精神。而西方近代文化，融合了自身的传统，不断自我更新，导致了社会历史文化的不断跃进，也导致了超越的浪漫精神。中国文化的主体精神，既促进了中国封建文化的繁荣，也应为中国文化在近代落伍承担责任。本演讲集，还涉及中西语言文字与文化比较，西方的浪漫主义、古希腊人的英雄主义、希腊神话、欧洲文艺复兴、莱昂纳多•达•芬奇，法国街垒与议会等。