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名称 酒店服务实训教程
索引号 F719.2/201356
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 韩鹏、刘晓芬、
出版社 北京 : 旅游教育出版社, 2013
ISBN 978-7-5637-2568-7
页数 213页 ; 23cm
价格 CNY32.00
标签
简介
注解 有书目 (第207-208页) 本书共分九个单元，内容包括：饭店概论、前厅服务基本技能实训、客房楼层卫生清扫实训、公共区域(PA)服务基本技能实训等。