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名称 旅游饭店经典案例
索引号 F719.2/172
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 秦宇、
出版社 天津 : 南开大学出版社, 2013
ISBN 978-7-310-04138-1
页数 188页 : 图 ; 22cm
价格 CNY20.00
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简介
注解 本书分为战略管理篇和运营管理篇。从较高高的理论起点阐述了现代旅游企业管理和经营的一般规律，总结旅游产业发展中的经验教训，以最新的案例和旅游研究成果展现旅游学科体系的理论知识和实践技巧。