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名称 寻味中国. 广东 香港
索引号 TS971/201317
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 董仁成、胡叶、
出版社 北京 : 人民邮电出版社, 2013
ISBN 978-7-115-31706-3
页数 258页 : 图, 地图 ; 21cm
价格 CNY48.00
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简介
注解 本书不仅介绍了粤菜的精巧制作手法与烹调手法，还讲述了美食背后的动人故事，更推荐了粤港两地价格不贵却味道不俗的小吃。书后附赠详细美食地图，跟随地图可以找到私房小馆和经典食府，令寻味之旅不再困难。