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名称 星级酒店管理的100个工作细节
索引号 F719.2/170
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 匡仲潇、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2013
ISBN 978-7-122-16318-9
页数 183页 : 图 ; 24cm
价格 CNY38.00
标签 餐饮、
简介
注解 有书目 本书包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、星级酒店安全管理细节、星级酒店公共关系管理细节、星级酒店成本控制管理细节七个部分内容。
书籍简介

《酒店餐饮企业管理工具箱:星级酒店管理的100个工作细节》包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、星级酒店安全管理细节、星级酒店公共关系管理细节、星级酒店成本控制管理细节七个部分内容。
《酒店餐饮企业管理工具箱:星级酒店管理的100个工作细节》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。