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名称 企业酒店管理实务
索引号 F719.2/174
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 张清玉、
出版社 北京 : 中国石化出版社, 2013
ISBN 978-7-5114-2080-0
页数 467页 ; 26cm
价格 CNY105.00
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简介
注解 本书主要介绍了企业酒店的组织结构、岗位说明书、规章制度、服务流程与规范和部门目标管理、绩效考核以及应急预案等。