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名称 餐旅营销管理
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(| 08 环境公报)
作者 张耀仁、
出版社 : 华泰, 2013-4-9
ISBN 978-957-609-907-6
页数 416
价格 平
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简介
注解 本书作者针对餐旅及观光产业的独特性质及需求，完整阐述餐旅及观光产业不同于其他产业之营销概念、方法，以及模式，并将重点放在餐旅及观光营销的实际应用上，而非只讨论营销理论而已。《餐旅营销管理》第五版除了增加观光旅游目的地营销的专章之外，也顺应时代趋势，针对重要议题如因特网及科技、网络营销、国际营销，以及观光营销等，有更多的补充及更深入的探讨，使得本书跳脱出原本着墨较多的餐旅营销范畴，而成为更完整的餐旅及观光的营销专书。《餐旅营销管理》第五版涵盖餐旅业的各个面向，介绍餐旅营销之理论基础和特定主题，及近年餐旅观光业的趋势，包括：一、餐旅业中服务和客户满意度所扮演的角色。二、透过特殊方法了解顾客行为模式、市场区隔，以及定位，进而提升顾客满意度。三、发展营销计划。四、推广和广告策略的应用。五、全球化浪潮之下的国际营销策略。六、如何在网络营销中取得竞争优势。 普通成年