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名称 新编酒店总务管理
索引号 F719.2/171
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 梭伦、肖云山、
出版社 南京 : 江苏美术出版社, 2013
ISBN 978-7-5344-5826-2
页数 14, 237页 : 图 ; 24cm
价格 CNY32.00
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简介
注解 本书结合酒店管理工作的实际情况, 借鉴国内外成功的酒店经营管理理念, 全面系统地介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题, 详细介绍酒店总务管理和后勤管理的各项工作, 并提供了大量的管理常用制度和表格。