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名称 新编现代酒店服务流程标准化培训实务大全
索引号 F719.2/188
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 李晓蕊、
出版社 北京 : 中国时代经济出版社, 2013
ISBN 978-7-5119-0858-2
页数 20, 423页 ; 24cm
价格 CNY68.00
标签 ****、
简介
注解 有书目 (第423页) 本书分为现代酒店营业部门培训实务指南 ; 现代酒店职能部门培训实务指南 ; 现代酒店其他综合部门培训实务指南三部分。
书籍简介

《新编现代酒店服务流程标准化培训实务大全》分为酒店营业部门(包括前厅部、餐饮部、客房部)、酒店职能部门(包括总经理办公室、行政部、人力资源部、财务部、市场营销部、保安部、工程部、采购部、公关部)和酒店其他综合部门(包括康乐部、商场部、管家部、车务部)3大板块16个常见部门。各部门又包括各岗位服务标准流程、各岗位职责标准和各岗位常用记录表格3个方面的内容。

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