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名称 生物工艺学 : . . ,
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(| 08 环境公报)
作者 苏建宇，华子义主编、
出版社 : 华中科技大学出版社 武汉, 2013.08
ISBN 978-7-5609-8998-3
页数 266页 ; 26cm :
价格 CNY42.80
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简介
注解 本书内容包括工业微生物菌种选育与制备、工业培养基及制备、生物工艺过程中的灭菌技术、生物反应机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程控制、基因工程菌的培养与发酵、动植物细胞大规模培养、微藻生产工艺、生物生产过程染菌及其防治、生物反应器及生物工艺过程放大 本书可作为生物工程、生物技术和生物科学专业的教学参考书，也可供从事生物技术产业的生产、科研、管理人员参考