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名称 阿胶
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(| 08 环境公报)
作者 杨福安、王京娥、
出版社 北京 : 文化艺术出版社, 2013
ISBN 978-7-5039-5632-4
页数 357页 : 图 (部分彩图) ; 24cm
价格 CNY60.00
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简介
注解 有书目 (第348-355页) 本书为中国非物质文化遗产代表作丛书之一种。本书对阿胶这一非物质文化遗产从文化概况、历史源流到分布状况及生产工艺、产品规格、作用与价值等多个角度做了全面的叙述，并对药理作用、临床应用等提出了相关的可行性方案。另有生产工艺流程及分析若干，丰富了本书的内容。