| 名称 | 厨房设计与管理 | |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | 上海 : 上海交通大学出版社, 2012.11 | |
| ISBN | 978-7-313-07430-0 | |
| 页数 | 245页 ; 26cm | |
| 价格 | CNY42.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 需要的厨房管理方案 一般读者 | |
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