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名称 江苏居民营养与健康状况追踪研究
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(| 08 环境公报)
作者 戴月 主编、甄世祺 主编、袁宝君 主编、
出版社 南京 : 南京大学出版社, 2014.04
ISBN 978-7-305-13079-3
页数 288页 ; 26cm
价格 CNY100.00
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简介
注解 本书运用江苏地区居民膳食营养和健康的调查数据，科学统计分析，不仅较为全面的描述和分析了江苏城乡居民的不同人群的膳食和营养状况，而且客观反映了江苏地区与营养相关慢病的状况，对高血压、血脂异常、糖尿病以及贫血等发病情况和发病因素进行了分析与探讨，是我省在营养工作方面理论与实际结合，具有指导意义的专著。 本书可供从事营养、食品卫生、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性非传染性疾病预防控制工作者的有益参考，也可提供政府部门加强宏观营养管理和有关慢病预防工作决策的科学依据