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名称 生物化工生产运行与操控
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(| 08 环境公报)
作者 田连生 主编、
出版社 北京 : 中国石化出版社, 2014.06
ISBN 978-7-5114-2760-1
页数 280页 ; 26cm
价格 CNY40.00
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简介
注解 本书以项目为载体，以实际生化产品的生产为任务导向，设计了啤酒发酵、酱油生产等八个学习情境。通过理、实一体化教学方式，使学生既具备扎实专业知识，同时又具有较强的实际操做能力和生产应变能力，达到学以致用和以学生为主体的目的。 化工、生物、生化相关大专院校学生，生化相关研究所和工厂技术人员