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名称 人体所需蛋白质、维生素、矿物质速查手册
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(| 08 环境公报)
作者 易康、
出版社 哈尔滨 : 黑龙江科学技术出版社, 2014.5
ISBN 978-7-5388-7768-7
页数 387页 : 图 ; 25cm
价格 CNY36.80
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简介
注解 本书编写了最全面、最实用的维生素、矿物质、蛋白质的常识, 为人们科学饮食、提高饮食质量提高了一本最权威的宝典。维生素和矿物质是维持健康所必需的营养素, 但我们常常没有正确的观念, 本书除了条理分明地呈现必备知识外, 也针对日常饮食摄取提供了准确而实用的建议。 大众读者