大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应
名称 食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者 赵越春、
出版社 北京 : 中国人民大学出版社, 2014
ISBN 978-7-300-20112-2
页数 193页 : 图 ; 21cm
价格 CNY38.00
标签
简介
注解 “十一五”国家重点图书出版规划 有书目 (第156-170页) 本书主要研究食品企业社会责任行为表现的评价及消费者响应。本书建立了食品企业社会责任行为表现评价指标体系，以引导食品企业全面履行社会责任。在此基础上，探讨消费者对食品企业社会责任的认知程度及其影响因素，分析食品企业社会责任与消费者响应的关系，从而为我国食品企业履行社会责任提供理论支持和政策建议。