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名称 有机化学中的生物转化
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 北京 : 世界图书出版公司, 2014.09
ISBN 978-7-5100-7872-9
页数 444页 ; 21cm
价格 CNY79.00
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简介
注解 本书是一部本科生和研究生学习生物催化剂的入门教程，这是第6版，其畅销程度可见一斑。生物催化剂的应用，既可以是独立的酶，或者是单独的微生物细胞，提供了精心挑选的先进的合成有机物化学的的转化。在过去的几十年，该方法成为非对称合成的必不可少的工具，不仅在学术层面，也在规模工业方面。本书在简单介绍了生物催化剂的应用—立体选择性转化原理、酶的性质和运动—之后，根据反应原理介绍了不同类型的反映。 专业读者