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名称 大羹玄酒 : 先秦的宴饮礼仪文化
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(| 08 环境公报)
作者 王玉霞 编著、丁桂莲 编著、
出版社 北京 : 北京理工大学出版社, 2014.09
ISBN 978-7-5640-9413-3
页数 ; 25cm
价格 CNY48.00
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简介
注解 本专著对中国古代先秦时期宴饮礼仪中“礼”、“俗”内容及其影响因素如经济、政治、宗教、文化、建筑、家具等影响因素进行了探讨，并从文化结构、文化层次、心理层面等角度进行深层次的分析。宴饮不仅是出于人们满足自身生理和生存的需要，而且是人们开展政治、文化、社交等活动的重要舞台，是人们伦理道德、等级序列、社会地位、文化象征等内在精神的外显形式。书中通过对中国古代先秦时期的宴饮礼仪的研究，能够从侧面反映出社会发展、文化变迁、女性社会地位的变化等情况。其次，有利于我国饮食文化理论体系的完整和丰富，因为古代宴饮礼仪是我国饮食文化的组成部分。再次，有助于我国礼文化理论研究内容的扩展。 一般读者