大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS201.5)(共2本)

Mixed culture fermentations

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索取号：TS201.5/E901
作者：
出版社：London ; New York : Published for the Society for General Microbiology by Academic Press, 1981.

Microbiology of food fermentations

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索取号：TS201.57/E801
作者：Pederson、 Carl S. (Carl Severin)、 1897-、
出版社：Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1971.