我校敦聘爱尔兰国立科克大学教授为客座教授

    5月20日上午，我校敦聘爱尔兰国立科克大学食品与营养学院Yrjö Roos教授为客座教授。叶勤副校长出席敦聘仪式,并为Yrjö Roos教授颁发聘任证书，佩戴校徽。
 

叶勤副校长为Yrjö Roos教授佩戴校徽   
    仪式上，国际学院负责人简要介绍了Roos教授的学术成就及其与我校的渊源，叶勤副校长对Roos教授受聘表示欢迎和感谢，相信Roos教授的加入能为我校食品科学学科国际化人才培养和并开展科研国际合作发挥重要作用。
    敦聘仪式结束后，Yrjö Roos教授为食品科学系及国际学院的师生做了题为“固体食品中的水分及其稳定性”（Water and Stability of Food Solids）的报告，受到热烈反响。
    Yrjö Roos教授曾任芬兰赫尔辛基大学食品科学系教授，芬兰科学院高级研究员，2003年至2009年担任爱尔兰国立科克大学食品与营养学院院长兼食品加工系系主任。其著书3部，发表学术论文140多篇，担任多个国际期刊主编和副主编和审稿人。Yrjö Roos教授是食品物性学，尤其是晶体变相学领域的知名专家，其研究成果对于揭示食品营养品质和安全机制具有重大理论和实践指导意义。
 
(国际学院)
作者：彭梅蕾