大拱桥--暨南大学学生门户 » 综合讨论区 (2812)

学校召开学生食堂管理工作研讨会

By 系统管理员 at 2007-10-24 • 62点击
系统管理员

学校召开学生食堂管理工作研讨会


 
    10月17日下午，刘洁生副校长主持召开了学生食堂管理工作研讨会。总务处、学生处、财务处、珠海学院、华文学院、深圳旅游学院有关负责人及后勤集团领导等参加了会议。大家就如何进一步做好学生食堂管理工作展开了讨论。
    刘洁生副校长强调，学生食堂的饭菜质量、价格及食品安全卫生关系到广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定。各食堂要讲究成本核算，保证基本伙食，提供多元化服务。刘洁生副校长要求学校相关职能部门应针对性地做好宣传解释工作，加强与学生的沟通，特别是与膳食委员会、学代会的沟通，听取他们的意见，增进了解，引导师生认识到粮油等食品价格的波动是市场经济的正常现象。各部门要通力合作，及时了解学生的需要，多开展指导学生思想问题的讲座，继续把学生饮食做好，共同营造和谐气氛。
    校本部后勤集团以及珠海学院、华文学院、深圳旅游学院的饮食中心主任汇报了各自食堂的管理和经营情况。由于最近副食品价格上涨以及用工困难等问题，各食堂的经营普遍面临很大压力，但都积极采取应对措施，如节约成本、定时到批发市场询价等，挖掘自身特点，分析学生就餐结构，以提供全方位的服务。

作者：系统管理员

目前尚无回复
请 登录 后发表评论