我校与香港大家乐集团共建餐饮技术联合研发中心

    4月9日下午，我校与香港大家乐集团举行餐饮技术联合研发中心签字仪式。香港大家乐集团总裁罗开光一行20人、我校副校长刘洁生及相关部处、院系负责人出席仪式。

刘洁生副校长和罗开光总裁为联合研发中心揭牌

    刘洁生副校长在讲话中充分肯定我校食品系与大家乐集团的这种合作模式，他表示，我校与香港上市企业、全球最大的中式快餐集团-大家乐集团建立餐饮技术联合研发中心，这是双方深化合作、加快科技创新能力建设，提升服务区域产业发展能力，为学生实践教学和就业培训服务的重要举措。
    关于合作前景，刘洁生副校长认为，在双方的全力打造下，一定能实现科研、人才、教学、实践成长的互利共赢，共创中式餐饮美好未来。
    罗开光总裁表示，香港大家乐集团非常重视此次与暨南大学合作，希望广泛借助暨南大学的科研和管理资源，通过技术、人才和平台的长期的全面战略合作，积极探索国内独特的中式餐饮产学研合作模式，给社会提供安全、健康、营养的中式餐饮，实现“优势互补、互利双赢”。
    随后，刘洁生副校长和罗开光总裁为联合研发中心揭牌。
    仪式结束后，与会嘉宾参观了我校校史馆、食品科学与工程系的实验室和研发中心。
 
（理工学院）
作者：彭梅蕾