学校领导带队检查食堂卫生

 
    为确保校庆期间的饮食卫生安全，11月9日上午，学校党委叶勤副书记带领由学校总务处、校园综合管理办公室、后勤集团、门诊部、爱卫会等单位的负责人以及相关工作人员组成的检查组，对学校食堂的管理工作和卫生状况进行了检查和指导。
    检查组成员全面、仔细地查看了食堂就餐区、操作间及材料储藏室的卫生状况，并对食堂员工掌握食品卫生知识的情况进行了抽查。检查过程中，叶勤副书记深入细致地察看了每一个易被忽视的角落，检查了食堂的各个冰箱，仔细查看冰箱内部的卫生和食品存放的规范情况，特别是员工是否戴口罩、台面是否清洁、下水道是否有污物等。通过检查，检查组认为：学校食堂的卫生状况总体良好，管理人员认真负责，全体员工恪尽职守，各项管理措施也十分到位而有效。对于检查中发现的个别细节问题，检查组不仅一一记录在案，并提出了明确的整改意见。
    叶勤副书记在充分肯定食堂卫生管理工作所取得的成绩的同时，也对进一步搞好食堂卫生工作提出了明确要求。他勉励食堂全体员工要从思想上高度认识食品卫生的重要性，进一步提高工作的责任心和工作的光荣感，努力为全校师生和来自海内外的嘉宾、校友提供卫生、可口的饭菜和优质、满意的服务；食堂管理人员要特别重视从细节上加强监督，要关心员工的身心健康。他特别指示食堂要对检查中发现的问题坚决进行整改，做到万无一失。后勤集团黄晓明总经理表示，一定要认真贯彻执行叶勤副书记的指示和检查组的意见，进一步加强食堂的卫生管理工作，保证为全校师生提供卫生、可口的饭菜和优质、满意的服务。
                                                       （总务处）

作者：系统管理员