关于公布我校本部食堂大米使用情况的通告

    (暨总后通告1号)各位师生员工：
为确保学校食堂大米的安全，保证广大师生员工的身体健康。总务后勤管理处食堂管理中心对大米使用情况进行了专项检查，重点检查了使用大米的采购验收、索证、进货台帐建立情况，并到仓库观察大米的感官性状等，严格要求各食堂把好大米采购验收与质量关。
从检查情况看，各食堂非常重视对大米的管理，制度健全，落实了专人负责采购、验收和保管；索票、索证、进货台帐建立符合要求。进货渠道规范，供货单位的营业执照、卫生许可证齐全；一次采购量适当，避免了大量采购和长时间贮存，从而保证大米新鲜。经检查，各食堂大米均在保质期内。
现把食堂大米使用情况通告如下（所有大米的品牌都是经过考察和招标、具备食品卫生许可证）：

序号	部门	大米使用情况
1	第一食堂	谷源香米 江西宜春市万载县罗城镇果园精制米厂
2	第三食堂	华敏大米 江西华敏粮油有限公司
3	第五食堂	仙桃香米 湖北省监利县优质品种植基地
4	清真餐厅	新稻花香 沈阳市新稻花香米厂

    我们将严把采购、管理、检查关口，保证师生食品安全。增加品种，公开信息，提高服务质量，接受全校师生的监督。
                                                                
总务后勤管理处
食堂管理中心
                                            2013年6月5日

作者：周丽贞