《大学英汉翻译教程》的编排与传统的高校英汉翻译教材有所不同。全书共分为十六章，前两章集中讨论有关翻译理论的基本知识，使学生对翻译的性质、标准、过程和方法有一个全面的了解；从第三章到第十二章，每章介绍一种常用的翻译技巧，并结合译例、译文评析和多种练习，使学生能基本掌握和灵活运用这些技巧；最后四章介绍了篇章翻译、编译、外来语的引进和经贸翻译的特点，包括在翻译不同类型和不同文体的经贸文献时应当注意的问题。书中各章均由教学要点、译文评析和练习三大部分组成，各部分相互配合 ，各章循序渐进，形成一个比较完整的体系。