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名称 | 中国厨子 |
| 索引号 | I267/923 | |
| 分类号 | I267 I267(当代作品(1949年-)) I26(散文) I2(中国文学) I(文学) |
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| 作者 | 萨苏、 | |
| 出版社 | 北京:同心出版社,2005 | |
| ISBN | 7-80593-905-5 | |
| 页数 | 118页 | |
| 价格 | CNY14.80 | |
| 标签 | 散文、中国当代、萨苏、饮食、历史、美食、传奇、中国厨子、中国、随笔、 | |
| 简介 | 老北京人讲古丛书 | |
| 注解 | 本书中的故事是在新中国外交事务的大背景下展开,在古雅而富有民间智慧的行文里,展现出中华美食文化和烹饪技法的最境界。 | |
书籍简介
民以食为天,而这[食]之品质,就得看掂勺的厨子用心如何。
《中国厨子》,在古雅而富有民间智慧的行文里,展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食,一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,当然少不了厨子们幕后的一份功劳。











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