名称 中国厨子
索引号 I267/923
分类号 I267
I267(当代作品(1949年-))
I26(散文)
I2(中国文学)
I(文学)
作者 萨苏、
出版社 北京:同心出版社,2005
ISBN 7-80593-905-5
页数 118页
价格 CNY14.80
标签 散文、中国当代、萨苏、饮食、历史、美食、传奇、中国厨子、中国、随笔、
简介 老北京人讲古丛书
注解 本书中的故事是在新中国外交事务的大背景下展开,在古雅而富有民间智慧的行文里,展现出中华美食文化和烹饪技法的最境界。
书籍简介

民以食为天,而这[食]之品质,就得看掂勺的厨子用心如何。
《中国厨子》,在古雅而富有民间智慧的行文里,展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食,一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,当然少不了厨子们幕后的一份功劳。