《电视技术》的任务是使学生理解调制解调原理、电视技术的基础知识及模拟、数字电视信号的传输过程。通过对《电视技术》的学习，使学生提高专业技术水平，从而掌握一门实用的电子技术。《电视技术》每一章后都附有思考题与习题，供学生深入浅出地理解所学内容。
《电视技术》共6章，大约需要60学时。第1章为无线通信技术概述，简述无线技术的发展过程，概述其发送和接收方式。第2章为调幅原理与技术，介绍调幅技术及其应用。第3章为调频原理与技术，介绍调频技术。第4章为电视技术基础知识，介绍与电视技术相关的光学知识和光电转换技术。第5章为模拟电视基础，介绍模拟电视的基本原理。第6章为数字电视基础，介绍数字电视信号的传输过程及接收。
《电视技术》可作为高等职业院校或其他职业类院校中应用电子技术、电子信息工程技术等电类相关专业的教材使用。